叶民志（1964年10月17日—），台湾演员，出道前为汽车销售员。因为与同事拍摄广告而被发掘，与沈世朋搭档的泛亚电信“胖子老鸟与瘦子菜鸟”系列电视广告红极一时，但还是保有原来职业，并以《麻辣鲜师》里的黄中兴一角爆红。曾以该剧入围2002年电视金钟奖最佳单元剧男配角奖。2010年，因景气不佳回到汽车销售的老本行，其后在汐止担任房屋中介。
